...neste caso um 5M...com uma aroma ainda mais apurado que os anteriores e um bouquet inigualável.
Com um vinho certo trazido propositadamente pelo José Brandão diretamente da Beira Inteiror...CASAS ALTAS! ao Almoço foi um Touriga Nacional, complexo e muito interessante, mas estou à espera do jantar para reprovar o Chardonnay CASAS ALTAS...REPROVAR porque é voltar a provar algo que da primeira vez que o fiz, no Jantar de Natal me deixou inebriado....
Com um vinho certo trazido propositadamente pelo José Brandão diretamente da Beira Inteiror...CASAS ALTAS! ao Almoço foi um Touriga Nacional, complexo e muito interessante, mas estou à espera do jantar para reprovar o Chardonnay CASAS ALTAS...REPROVAR porque é voltar a provar algo que da primeira vez que o fiz, no Jantar de Natal me deixou inebriado....
Este é o lote de queijos que tenho a uso, dois Serra da Estrela ambos devidamente afinados por mim, um Azul de cabra muito especial de Málaga (Quesos Argudo) (http://lact-argudo.com/), 1º Prémio Inovação do Concurso de Serpa 2020 e um especial feito por um Amigo recente, o Fernando Neves que não sendo excecional é muito verdadeiro ao qual juntamos o sentimento de que cada vez que o provo lembro-me do momento em que estivemos juntos.
Agora vamos trabalhar, mas não em teletrabalho, mas concentrados em criar e produzir....Até mais logo!
