Um consórcio onde se inclui a equipa de investigação do Jorge e da Luísa Martins do Departamento de Madeiras do IPV vai participar no salão de mobiliário de Milão de 9 a 14 de abril, este ano dedicado ao Mobiliário na área alimentar. Nesse sentido a equipa de designers ROSE entendeu fazer incluir as diversas vertentes da biomassa do cardo, especialmente nas áreas directa ou indirectamente relacionadas com a Alimentação. Por isso a colaboração do projeto CARDOP/CYNATURA passou a fazer sentido onde se inclui a valorização dos caules, folhas, capítulos, brácteas, papilhos, flores e sementes nas suas mais variadas vertentes. Fizemos incluir, para além de toda a biomassa separada de forma especifica, queijos Serra da Estrela DOP, vinho produzido com uvas tratadas com extracto de cardo (CYN.dao), papel de cardo (CYN.paper), sabonetes de óleo e extracto de folha de cardo (CYN.soap).
Veremos o que resultará desta participação e na qual a equipa liderada pelo Jorge e pela Luísa Martins representará o cardo com toda a dignidade, mostrando capacidade, multidisciplinaridade e inovação.
https://www.salonemilano.it/en/exhibitions/il-salone-satellite-en
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