CYNARVEST...Está em testes e prestes a ir para o Mercado....Mundial

O CYNARVEST, é um equipamento criado de raiz, especializado e desenhado para a colheita de flor de cardo,  com uma padrão de qualidade muito elevada, adaptada para a utilização privilegiada no fabrico de queijos DOP. Este projeto, cujo processo de patente está em curso, foi premiado com o 2º prémio regional na 14º edição do Poliempreende no IPV. Nesta edição do Poliempreende, decidimos apresentar um protótipo com uma utilização específica, criado por uma equipa multidisciplinar constituída pro elementos de diversas escolas do IPV, que fosse devidamente valorizado num setor em crescendo, que é a cultura do cardo com aplicações multidisciplinares, nas áreas da Food & Nutrition, Health Promotion, Cosmetics & Pharmaceutics, Energy a& Oils

Na apresentação do equipamento ao júri do concurso, o protótipo não foi apresentado na versão final, por estar naquele preciso momento a ser alvo de melhorias que considerávamos fundamentais para uma valorização ainda mais acrescida, que é já a versão atual que apresentamos hoje pela primeira vez ao Mundo. Diremos que este é um equipamento feito por uma equipa conhecedora para produtores exigentes em relação à qualidade da flor obtida e à rentabilidade de colheita.

Na próxima semana o protótipo estará a ser alvo de ensaios em diferentes condições para as afinações finais e prevemos no prazo máximo de 15 dias termos os primeiros equipamentos a serem comercializados. Terão um preço de lançamento promocional e são produzidos, sob ponto de vista ergonómico e de design adaptados de forma exclusiva ao cliente.

Como que por coincidência, no dia de apresentação pública ao Mundo, começou a florir o primeiro capítulo do genótipo 5M, como que dando sinal do timing perfeito com que apresentamos este promissor equipamento. Iremos agendar uma demonstração pública do equipamento em ação para que os potenciais interessados possam fazer a sua avaliação e confirmar a utilidade deste inovador equipamento, designado por Cynarvest e comercializado pelo projeto CYNATURA, cujo vídeo será colocado on-line para confirmação de todos. Queria dar os parabéns à equipa que pensou e desenvolveu o conceito e o equipamento, o André Domingues e a Manuela Antunes, e mostrar ao júri do 14º Poliempreende Regional que não foi em vão que apostaram um projeto com futuro, desenvolvido com o Know-how tecnológico e científico de uma equipa conhecedora para Produtores de referência, e que não se trata de uma utopia, mas já de uma realidade. Não queria deixar de fazer referência ao alunos de Eng. Agronómica que também ajudaram na concepção teórica do conceito e que o produto final lhes sirva de motivação para seguirem os seus sonhos e as suas ambições.

14ª Poliempreende já deu frutos....no IPV e na ESAV

Foi com imenso orgulho que, ontem, assisti à vitória de mais um projeto ESAV, Almond POWER na 14ª edição do Poliempreende, pela mão dos meus colegas António Pinto e Rui Coutinho e da Márcia Félix uma aluna de Nutrição e Qualidade Alimentar. O projeto é claramente inovador através da produção de um iogurte com base em amêndoa, fruto cuja aluna é produtora e por isso a grande dinamizadora do projeto com todo o mérito.

Não menos importantes foram os desempenhos do André Domingues e da Manuela Antunes na defesa do projeto CYNARVEST, um outro projeto inovador que muito em breve estará em comercialização através da criação e desenvolvimento de um equipamento inovador para a colheita de flor de cardo.

Um palavra de incentivo e congratulação a todas as restantes equipas que valorizam em muito esta edição e que devem continuar a acreditar no concretizar dos seus sonhos.
Um agradecimento a toda a organização do 14ª Poliempreende, muito em particular ao Prof. Carlos Rua, pela seriedade que continua a transmitir a este programa, independentemente da fase menos feliz, devido aos atritos por qual passa a instituição IPV, provocados pela eleição do Presidente. POr último, um agradecimento à minha colega Lúcia Pato pela dinâmica que continua a incutir na ESAV para que surjam todos os anos diversas equipas a participar com sucesso.

Urge dar mais dignidade e seriedade ao Poliempreende....

...Obviamente que podem existir imponderáveis que não controlamos e espero muito bem que tenha sido isso a acontecer e só teremos que aceitar. Contudo, dizer duas horas antes aos candidatos que o júri do 14ª Poliempreende não pode comparecer a estar presente na final, não é de todo normal num concurso que se quer sério. Eu só espero que este impedimento dê mais força a todos os candidatos e que procurem valorizar ainda mais os projetos e as apresentações e caso for possível concluam os seus protótipos. Também sabemos que alguns tinham o produto já preparado e terão que repetir tudo de novo, porque não são protótipos, mas são coisas perecíveis com data de consumo. Mas apesar de tudo,  toca a trabalhar para aproveitarmos o tempo...Todos!