Curiosamente, uma das alunas estagiárias do CET de laboratório da ESTGV que estão a estagiar no laboratório da Universidade Católica, a Joana Duarte, trouxe cardo-mariano da sua aldeia perto da Covilhã para testarmos a sua atividade coagulante. Em breve daremos nota dos resultados obtidos, sendo que as diferenças para com o Cynara cardunculus são "abissais". Para já deram uma ótimas imagens... Um agradecimento à Joana e à Yuliya pelo excelente trabalho que têm desenvolvido e pela disponibilidade absoluta que têm demonstrado que irá dar os seus frutos acredito...
