O projeto CARDOP em colaboração com o Estabelecimento Prisional do Campo têm vindo a desenvolver um campo experimental que acreditamos será uma referência na região e no País. Foram introduzidas um conjunto de plantas devidamente seleccionadas que acreditamos irão cumprir um papel de relevo na produção de queijo DOP Serra da Estrela, permitindo a laboração de milhares que queijos DOP Serra da Estrela de qualidade superior. No próximo Verão já teremos uma produção significativa de flor que poderá traduzir-se em dividendos para o Estabelecimento e que será um motivo de orgulho para os seus responsáveis, diretores do estabelecimento (Dr. Miguel Alves; Dr. José Pedreira), responsáveis técnicos e colaboradores na área agrícola (Nuno Pestana, Eduardo Matias) e para os próprios reclusos, todos têm colaborado de forma ativa e inexcedível neste projeto e estas imagens traduzem o reflexo disso mesmo. Aqui fica gravado o meu agradecimento a todos em nome do CARDOP.
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