Ainda é muito cedo para este projeto ser entendido..."A CIM"

....Para quê falar de poesia se há quem ande a aprender o abecedário. As equipas do Prof. Jorge Martins e Luisa Martins e da Prof. Paula Valente com a Yuliya Dulyanska, têm feito um trabalho notável na valorização do cardo para a concretização de todas estas ideias. Depois de serem reconhecidos "lá fora" virá o tempo de o serem cá. Embora a vossa reputação não precise disso para a região era muito importante. Se "A CIM" não forem reconhecidos tenho a certeza que em Espanha e Itália não falte quem queira introduzir estas inovações. Um enorme obrigado em nome do Cynatura e um pedido de desculpas por não ter conseguido convencer o Júri.

A CIM wanted o projeto Cynatura na Final...

http://www.empreendeviseudaolafoes.pt/wanted/index.php/candidaturas-finalistas

O projeto Cynatura passou à fase final do programa Wanted da CIM. Esta é uma nova vertente do projeto que está a ser apresentada pela primeira vez e da qual iremos dar conta do seu evoluir.

Um Território...ainda em off...mas com Memória...

Foi um enorme prazer, por sugestão da essência do vinho, poder ajudar a divulgar um território com uma identidade exclusiva, por via dos seus recursos endógenos bem como através daqueles que o conhecem na sua essência, o meu colega Eng. José Manuel Costa da Escola Superior Agrária de Viseu e o Chef Licínio Marques do Forno da Mimi e que são ótimos embaixadores deste território e das suas gentes. Os recursos que tivemos o prazer de mostrar, foram os cogumelos da Frutisilves, as infusões da Ervital e os doces da Bioterris.

Os decisores políticos que presumivelmente querem ajudar a divulgar o território que ouçam o que o Chef Licínio tem a dizer sobre estratégia para o fazer.

Não posso deixar de recordar o Eng. Miguel Thiersonnier Loureiro, a título póstumo, que muito me ensinou a perceber os mais pequenos pormenores deste território, desde as suas paisagens às essências dos seus aromas e do meu Amigo Dr. Machado Matos que me proporcionou sonhar e realizar o território. Tudo o que eu puder ajudar a realizar neste território nunca se poderá comparar ao que já fizemos...

O Parque...continuará a chamar-se "Arbutus do Demo"...

A última reunião da CIM realizou-se no Parque Botânico Arbutus do Demo. Que bela ideia, muito provavelmente do Presidente do Município de Vila Nova de Paiva. E que melhor "Cicerone" poderiam ter que não a Eng. Alexandra Campos, mais as suas colaboradoras. Não sei exatamente qual a reação dos Presidentes da Câmara dos Municípios da CIM, mas acredito que pela visão estratégica e pela inteligência e sensibilidade de cada um, não terão ficado insensíveis ao momento e ao local. À Eng. Alexandra Campos, um agradecimento especial por continuar a acreditar e ajudar a manter vivo o sonho em conjunto com as "queridas" colaboradoras de um Éden que perdura ao jeito de um jardim proibido. Tinha dito há pouco tempo, na mesa do canto, que não percebia porque vinha uma foto do Parque na publicação da CIM. Agora percebo...