Os "orgãos" estão a mudar!

Estamos a entrar num novo ciclo da ESAV e, por isso, os "orgãos" estão a mudar. Normalmente, os orgãos, quando estão "doentes" são mudados, melhor dito, são transplantados, mas para isso temos que ter dadores compatíveis. Diremos que é um "continuum" de actuação e pensamento para uma linha estratégica previamente definida e de largo consenso. Os novos irão substituir outros, que acusem algum desgaste e para que também não se agarrem ao poder, numa lógica de equipa de ciclismo, em que todos passem pela frente para puxar o pelotão. Diremos que no caso da Associação da ESAV, foi o que foi feito, "transplantaram-se" orgãos, numa lógica concertada, em que equipa que ganha não se mexe, distribuir os dividendos por todos e todos reverem-se numa liderança. Estes alunos dão-nos lições de estratégia, temos que acreditar neles porque já nos deram provas mais do que suficientes. O discurso do Presidente foi brilhante, aliás foi do melhor que já ouvi nesta escola. Faltou-lhe apenas "alma", mas para isso terá que ir fazer uma UC de representação à ESEV. Leocádio, parabéns, estás a começar bem! A futura direcção da ESAV, também, esteve lá presente. Pode estar a nascer uma óptima parceria que tem de ser alimentada e estimulada. Mas na Presidência da ESAV, basta fazer um transplante? Não! temos de arriscar e colocar um orgão, que não pode ser um mero transplante, porque a sua função e modo de actuação tem que mudar completamente e fazer um corte com o passado recente. Não sei como se fará, mas provavelmente a terapia génica, terá uma resposta para isso. Para já, arranjamos um dador compatível, e disponível, o resto depende da  forma como os orgãos todos do corpo se associam para viabilizar o transplante. Deixem canalizar todas as energias para alimentarem este novo orgão, é este orgão que necessita de toda a dedicação e atenção, tempo para estabilizar, até começar a produzir. Boa sorte, para a nova Direcção e corpos dirigentes da AE da ESAV. Sabem que conto convosco, e que podem contar comigo. Não tenham medo de arriscar.

CTR+Alt+Del...para iniciar ou desbloquear!

Este código criado na década de 1980 por David Bradley, um dos engenheiros da IBM que se tornou um "icone cultural" , está muito em voga no últimos dias na ESAV. E qual a razão? Porque ao que parece um "douto" da Escola, lembrou-se de intitular uma comunicação enquadrada nos caminhos do futuro da Viticultura e Enologia com esta triologia. Relembro quando o Luis Leocádio, organizador deste congresso, me abordou de uma forma preocupada porque, o título da minha comunicação, entretanto enviado por mail, havia sido desformatado e transformado em siglas. Julgo até que, mais preocupado terá ficado quando lhe respondi que o título era mesmo assim. Qual o propósito? Testar os limites da organização ou do orador? As duas coisas. Por um lado ver até que ponto a organização aguentava a parada e confiava no docente. Por outro lado, esperar poder ter algum tempo para preparar de raíz uma comunicação cuja fasquia está alta. Mas não contente o jovem Leocádio julgou oportuno afirmar a um jornalista da Gazeta Rural, no âmbito da divulgação do evento, que será uma comunicação na qual se deposita grande expectativa. Não vou então desvendar o que me passa pela cabeça neste iniciar da comunicação para não preocupar a organização que, terá seguramente já muito com que se preocupar. Vamos apenas desmistificar o título. O Ctr+Alt+Del correspondem aos comandos com que todos os dias início o meu trabalho sobre o qual aplico a minha password. Mas podem igualmente corresponder às palavras ConTRolar, ALTerar e DELete (apagar) que se aplicam ao património genético vitícola e enológico das videiras e leveduras que contribuem para o produção e valorização de um outro ícone cultural, o vinho. Para tudo isto usa-se também uma nova vertente da ciência, a Bioinformática, que poderá e deverá ser cada vez mais "Ecoinformática". No fundo usar esta ferramenta para uma produção mais sustentável e até amiga do ambiente. Curiosamente, Viseu contribui com vários programadores Bioinformáticos que desenvolvem os seus trabalhos no Biocant, um dos expoentes nacionais na área da biotecnologia, com a vantagem de poderem estar a trabalhar diariamente em casa e contribuirem directamente de Viseu para o Mundo Científico. Quanto ao .eu do título, sigla de europeu, em detrimento de pt, irei referenciar uma pesquisa feita sobre as proteases aspárticas da Vitis vinifera e qual o seu potencial de aplicação no que respeita, designadamente, às mudanças climáticas que estamos a assistir. Por hoje já pensei no primeiro Slide e para isso agradeço desde já a colaboração do Designer de serviço, Paulo Medeiros. Amanhã se verá de onde virá a inspiração! Já me esquecia que este foi o título igualmente sugerido por mim para a designação da empresa da minha irmã, na área do ConTRolo DE ALimenTos.