As vindimas começaram... na Quinta do Nabal...

Com uma equipa de luxo com a qual é um prazer trabalhar...são acima de tudo amigos, dezenas de joaninhas a passearam pelas uvas um sinal que nos deixa seguros de que estamos a trabalhar no sentido correto em termos práticas amigas do ambiente, helicópteros a sobrevoarem a Quinta e com a Rita e a Mariana a colaborarem...Amanhã há mais!

O lado SEXY da vida RuRaL...pode ser na ESAV!

http://aeiou.expresso.pt/life&Style?mid1=ex.menus/283

Quem acha que a vida do campo é tudo menos sexy pode tentar mudar de opinião com o "Deutsche Bauernkalender 2012", um calendário onde os agricultores mostram o seu lado mais sensual. Isto são ideias que "chocam" no bom sentido e que mostram a naturalidade e a potencialidade do meio rural. Passem por lá e vejam a forma como produção de queijo é tratada, bem como outras "árduas" tarefas agrícolas. Por falar nisso, quando é que se reactiva a produção de queijo Serra da Estrela na ESAV. Não me canso de dizer que temos que valorizar a produção primária e fomentar a sua transformação e inovação para dai retirarmos dividendos efectivos. Usar o laboratório da D. Cila e da D. Maria da Luz, e saber motivar os alunos para este desafio. Chamar também os de turismo da ESTGV que por lá já passaram que eu pude testemunhar com grande satisfação. Esta é a forma inequívoca de como a ESAV pode granjear reconhecimento no próprio IPV, na cidade, na região, enfim cá dentro e lá fora. Eu não sei se somos capazes, mas não custa nada tentar... pelo menos fazer o calendário, nem que seja a preto e branco. Temos que cultivar a ideia que andar na ESAV é um estilo de vida. Mas primeiro temos que definir qual é esse estilo de vida.

A "Bela" e o Belmiro...

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Esta semana o Eng. Belmiro de Azevedo deu uma entrevista da RTP1 com a Jornalista Fátima Campos Ferreira que terá deixado meio mundo de "boca aberta". Na sua opinião e na de muitos, as áreas que o País deverá privilegiar são a Agricultura, a Floresta e o Mar. Claro está pela mão-de-obra barata e pelo custos associados serem mais reduzidos comparativamente com outras áreas, mas não só. Ouvimos ainda num discurso recente de responsáveis da ESAV, e com razão, que são nas alturas de crise que, surgem as novas oportunidades. Vamos aguardar quais são as ideias que para aí vêm, pois ultimamente a ESAV tem estado muito activa. Este seria o momento de realizar um fórum com Associações de Desenvolvimento, Ministério da Agricultura, empresas de referência nacional no sector agro-florestal e alimentar...até partidos políticos, porque está toda a "gente" a pensar no futuro da nação...ou quase toda. Curiosamente, ontem no passeio higiénico do "palácio do gelo" havia de tudo. O Doutor Marquessss Mendessss que fez uma terapia da fala e já não acentua no sss a falar das grandes linhas estratégicas, fundamentais sem dúvida, mas às quais não temos poder de decisão e eu diria que, se cada um fizer a sua parte todas somadas fazem um todo. Um pouco mais tarde, um outro género dos "homens da luta" invadiram a FNAC com as letras do Zeca e com o público ao rubro quando... "o que é preciso é animar a malta!". Hoje, Sábado, coube-me a mim e a mais três, ou melhor a uma e mais três, fazer a nossa parte na realização dos exames dos maiores de 23 anos. Há quem fazendo menos, não se cale de dizer que faz isto e mais aquilo e ainda aquilo. Vá cada um por si, fazendo a sua parte para vermos se todos juntos se vê alguma coisa feita. Nestes todos estão incluídos os alunos da ESAV que, com imenso mérito, têm ganho prémios de empreendedorismo e aos quais pouco se tem ligado. A nossa divulgação tem andado pelas ruas da amargura, temos que nos "vestir" com roupa de trabalho e arregaçar as mangas. O exemplo disso são os dias da ESAV fechados sobre si mesmos e os dias abertos que já estão fechados. A propósito, os alunos com a sua semana da "essência rural" deviam aproveitar para "sacar" esta "Bela onda " porque o "tsunami" está cada vez mais perto e ainda estamos a tempo de nos colocarmos num local seguro e privilegiado para termos uma imagem do País Real "sem molhar os pés".

Pão, Pão...Queijo, Queijo!

A Associação de Estudantes está mais uma vez de parabéns. Julgo inclusivamente que estão a pensar organizar um doutoramento em "Comes e Bebes" que inclui diversas competências e conteúdos, onde o queijo DOP Serra da Estrela não pode estar presente. Pode causar alergias e já "cheira mal". Se lerem algumas crónicas antigas, julgo que aliás a primeira, deste blogue, teve a ver com o nascimento do queijo na ESAV pela mão da D. Maria da Luz. O que já me arrependi de ter incentivado a fazerem queijo na ESAV. "Vi o que fizeste com as laranjas? se puser aí uma vaca dás leite?" e se pusermos um Burro?...

A ESAV constitui uma autêntica "caixinha de surpresas" com uns "cromos", que ainda por cima ninguém os quer. Pode ser que agora com a crise... alguém os leve. A surpresa da noite para muitos foi a Madalena. Uma "profissional" do "entretainment". Tinha-a ouvido na passagem do ano e fiquei deliciado com a sua performance. O único tema que cantou e que nos deixou a "babar" foi "coisinha sexy". Por falar em coisinha sexy a seguir veio uma verdadeira "Coisa sexy".

Gostaria de agradecer a participação das minhas partners (Ana Cravo eValadares) que puseram o público em "polvorosa", nem era preciso o artista. Mas houve poucas famílias que pediram e não resisti, O nosso "manteigas" com a sua voz radiofónica também ajudou a "criar ambiente". Aliás, lembro que no dia da tomada de posse dos dezasseis membros da AE, tive o prazer de ouvir as vozes dos que não faltaram e recordo que quando ouvi o "Manteigas David " disse a quem estava ao meu lado, o Rafael Guimarães que era uma pena não aproveitar a sua voz radiofónica. O Rafael disse-me que estava na AE todo o equipamento necessário para fazer uma rádio. Pois bem, do que estão à espera? do "FaceBook"? Então façam a primeira rádio no "FaceBook".

Aceitei ir hoje à festa porque tivemos à tarde a trabalhar com os alunos de Eng. Florestal a assistir a trabalhos finais de curso e os alunos mereciam que os compensasse com a minha presença. Como vocês sabem, comigo é Conhaque é Conhaque... Laranja é Laranja e Pão Pão.. Queijo Queijo!