Sabores Autênticos....100 por Centro...by Delicia

...O Centro a apelar aos seus sabores e aos seus realizadores e fazedores. Estamos no Centro das Atenções, no Coração de Portugal, temos os sabores mais ímpares, porque não apresentá-los na forma de Joalheria mais nobre da Agricultura, ....em Bom, em Grande, em Bombom...

Alguém amanhã vai ter a oportunidade de provar Bombom de Touriga Nacional, de "Espumante Baga da Bairrada", de Queijo Serra da Estrela com Urtiga, de "Doce de Ovos de Aveiro", das árvores de Viseu,....agora é só sonharem com sabores do nosso território e recriá-los em Grande...Bom, Muito Bom, Bombom...Tínhamos oportunidade de apresentar este projeto ao Turismo de Portugal, decidimos apostar no Centro, o futuro dirá se tivemos razão e fomos racionais ou apenas emocionais, criando emoções nas pessoas, o que já não seria nada pouco...Este Projeto é dedicado a alguns poucos que acreditaram nele,....nem é preciso referi-los....Já temos produtor, criador, designer e promotor,...
No Centro, 1 dia é Bom,...mais que 2 é BomBom...

Turismo Industrial na Vista Alegre...uma Aposta de Futuro...

Onde se mesclam o charme e a humildade, a memória e o futuro, a tradição e contemporaneidade...A visita ao Hotel ao pormenor fica para um dia que o meu caro dr. Machado Matos, o verdadeiro cicerone este disponível...

Quando o CARDO advém do "CARe anD lOve"

Está é mais uma pérola semântica do meu estimado amigo Dr. Machado Matos e que servirá de referência para o nosso evento SIMBIOSE que hoje irá decorrer na Escola Secundária Viriato.

 

 

O Cardo Troca Tintas...

Esta expressão muito feliz transmitida pelo Dr. Machado Matos adequa-se na íntegra a estas imagens.

 

Cá parece que estamos a rodar....ao contrário! Assim ainda chocamos de frente com o Futuro!

Eu tenho um feeling...que infelizmente não estaremos por cá muito mais tempo. Outros lugares nos chamam...Austrália, Irlanda, Holanda, Reino Unido. Mas enquanto por cá estivermos, nós e muitos mais que se saibam aproveitar as suas valências. Os nossos alunos eram...e serão excelentes, mas... os professores deles já também não interessam, então restam os mestres, da poda, da enxertia, da marcenaria, porque são poucos e o seu trabalho é devidamente valorizado...porque é na agricultura. Restam também os jovens da Biotecnologia cujas empresas, suas, exportam com sucesso. Os das histórias, esses cá não fazem falta nenhuma, porque são só estórias de "escárnio e maldizer".

Vamos continuar a fazer reuniões de estratégias, enquanto os outros estão acordados a produzir. E quando acabarem as reuniões, podemos começar a pensar, para executarmos quando sair a troika. Entretanto retornam Relvas, com Passos Seguro(s) de si mesmos e dos seus interesses, mas o Cavaco diz que até 2019 estamos descansados, neste marasmo, entretanto ele já fez a sua parte e poderá emigrar à vontade.

Vem esta crónica a propósito da Insua, e do potencial incrível que tem para o Mundo, tal como uma ESAV, ainda para mais com um equipe renovada e inteligente desde a parte agrícola até à gestão hoteleira.

Aqui ficam uma imagens de trabalhos que já fizemos na Insua, há muito tempo, o fotógrafo já emigrou (Alexandre Pinto), a aluna nunca exerceu na área do Paisagismo (Cátia Pereira), mas curiosamente trabalha para o grupo Visabeira. Eu sinceramente não sei, mas o mundo por cá deve rodar mesmo ao contrário. As imagens que se seguem são exclusivos... da Casa da Insua.

 

 

Aiô... Silver

Hoje percebemos a importância e a excelência do papel do cavalo no papel de parede e nas pinturas e gravuras da casa da Insua. A constatação pela Isabel e pelo Alexandre, que um dos cavalos revelava um padrão raro de pelagem, a Silver foi a cereja no topo do bolo. O Dr. Machado Matos, pode juntar esta curiosidade ao seu enorme rol de histórias e vivências. A ciência pode e deve ajudar a divulgar a história desta maravilha do nosso mundo rural....a Casa da Insua!