COTEC...na Movecho...pretende ser um desassossego...na hora da sossega!

... irei ouvir os ECHO(s) do desassossego!

O Meu Primo Zé Furtado deve andar a "Roubá-los"...

...Ele diz que são Robalos, e pela aparência parecem e frescos. Ou então estão muito bem "empalhados". O meu Primo Zé Furtado já não começou novo na pesca nem na caça, apesar de ser um rapaz novo! Mas diz quem sabe que já ultrapassou em muito aqueles que começaram a "pescar no berço". Pela descrição este Robalo tem 3,8 kg e 71 cm bem medidos. Eu acho que se tivesse começado mais cedo hoje andava na pesca ao Espadarte a competir com o Americano, Gary Carter, que pescou este verão o maior espadarte azul com 366 kg. Até já o chamam o "Furtado de Moledo", mas não é por andar a "Roubá-los" é por pescar Robalos como quem pesca cavalas! Parabéns Zé. Se já não sabes o que fazer a tanto robalo...segue a receita do MEC,... ou então...faz rissóis!

https://biogere-esav.blogspot.com/2014/02/hoje-no-menu-foi-robalo-mec.html

https://biogere-esav.blogspot.com/2017/03/o-meu-primo-ze-para-alem-de-muito-boa.html

Compadre Zé...posso Adornar...

A linguagem marítima tem um significado muito próprio, pelo que o termo adornar ou adernar significa não o "enjoiar" da significado terreno, mas inclinar o barco até a borda chegar à água. Isto é claro que se torna mais perceptível quando dito em sotaque do Sotavento. Ter amigos Compadres no Algarve permitem-nos estes "luxos" de ir para o paraíso das praias inacessíveis, na qual as Maldivas ficam a milhas...náuticas! Andar no mar não é para todos e por isso de quando em vez alguns adornam e têm que esperar pela maré para poder seguir o rumo...

Por Acaso este pode ser um Ocaso com a Frescura (Natural) das Beiras...

No âmbito de um programa de inclusão social e desenvolvimento territorial, temas aos quais sou sensível fui convidado pela Ana Simões coordenadora do CLDS Viseu 3G igual a participar numa reunião na junta de freguesia de São João de Lourosa que contou com a presença do Presidente da Junta, do Sr. Manuel Armando Ferreira Fernandes, Dr. Alfredo Simões da ADDLAP e do Ricardo Santos da Empresa Frescura das Beiras. À partida seria mais uma das reuniões com boas intenções para cumprir calendário e ainda para mais no ocaso do projeto da CLDS. Por força da motivação de um Presidente de Junta e de uma Empresa e da própria CLDS poderá vir a ser um projeto piloto de referência na região, mas para isso é preciso muita vontade e trabalho. Para já fiquei imensamente satisfeito por ver a dinâmica e o sucesso do Ricardo Santos que foi nosso aluno na ESAV e numa área com enorme potencial como a fruticultura, em particular na maçã sendo um dos sócios da Frescura das Beiras. Esta é uma empresa que se pretende lançar na exportação com um produto de referência e com uma qualidade irrepreensível. Acredito que num futuro próximo o Ricardo possa ajudar a ESAV na formação e sensibilização dos nossos alunos para a área da maçã e que a ESAV possa retribuir com estudos quer na área da produção quer na área da conservação, bem como, eventualmente, nalgum conceito de transformação. Depois haverá projetos inovadores que se podem desenvolver e acredito que a produção de Sidra poderá vir a ser um deles.Não nos podemos esquecer que este reencontro foi proporcionado pelo projeto da CLDS e que A "Frescura das Doze Aldeias" pode vir a ser uma marca associada ao projeto e a São João de Lourosa. A promoção da agricultura nestas freguesias periurbanas é de crucial importância para as urbes como Viseu, pela sua proximidade e possibilidade de autenticidade, frescura e qualidade dos produtos mas também para a valorização paisagística do território e acima de tudo para a preservação ecológica, num tempo de constantes e galopantes alterações climáticas. Uma última palavra para um dos promotores e interessado maior do projeto, o Presidente da Junta de São João de Lourosa,  que numa lógica de bem comum procura encontrar soluções para os seus "fregueses" e que sem a sua vontade nada disto será possível. Eu conheço o espírito de alguns Presidentes de Junta, aliás o meu sogro foi Presidente durante cerca de 30 anos, e não sendo raro não é comum, especialmente quando vêm que podem existir questões e interesses políticos de outrem. Neste caso como a ideia parte do próprio Presidente pode ser uma enorme vantagem. Os outros participantes respondem apenas a questões de conceito ou técnicas e a vocações comerciais. Por tudo isto desejo os maiores sucessos para o projeto e para a empresa e quase posso afirmar que se não resultar nesta freguesia, dificilmente resultará noutra do concelho!

Rentrée...na Feira do Vinho de Nelas

Usei a Feira de Vinho de Nelas para fazer a "Rentrée" tímida no "pós férias" do meu blogue. Passei fugazmente pela feira, pelo que não posso tecer grandes comentários. Contudo, percebi que o grande desafio era servir os vinhos à temperatura adequada. Como o almoço tinha sido um Quinta do Perdigão 2000, fomos para a feira com a bitola muito elevada, para quem gosta de "vinhos à moda antiga", sendo que hoje há a clara preocupação de alguns produtores em recuperar esse património. Os taninos que depositaram no copo foram a inspiração para o meu "postal"...

Uma história de Bandeira(s)...reveladora do Estado do Verão...

Porque a Bandeira Nacional, marca a posição do toldo para além de ser um símbolo nacional e que tem um conjunto de regras a cumprir que às vezes descuramos.

A Bandeira Nacional é um Símbolo Nacional determinado no nº 1 do artigo 11º da Constituição da República “símbolo da soberania da República, da independência, da unidade e integridade de Portugal é a adoptada pela República instaurada pela Revolução de 5 de Outubro de 1910”.

A respectiva utilização está legislada pelo Decreto-Lei nº 150/87, de 30 de Março, resumindo-se, de forma breve, no seguinte:

• A Bandeira Nacional deve ocupar sempre o lugar de honra em Território Nacional ou nas Missões Diplomáticas e Consulares Portuguesas no estrangeiro;
• Nenhuma bandeira ocupará um ponto mais alto do que o da Bandeira Nacional; 
•  Em caso de luto nacional, a Bandeira Nacional é posta a meia haste;
• É hasteada entre as 09:00h e o pôr-do-sol em todos os departamentos do Estado e, se hasteada à noite, deverá estar iluminada;
• Em caso de colocação de duas bandeiras, a Bandeira Nacional é colocada à direita, isto é, à esquerda de quem olha de frente;
• Se forem três bandeiras, a Bandeira Nacional é colocada ao centro.

No "Porto de Abrigo" onde encontramos refúgio...

...para pensarmos no que aconteceu e procurar definir o que nos irá acontecer no próximo ano...