terça-feira, 28 de outubro de 2014
domingo, 19 de outubro de 2014
sexta-feira, 17 de outubro de 2014
quinta-feira, 16 de outubro de 2014
Hoje fui mais um DIA...
Escreverei esta crónica depois do resultado do processo de acreditação do Curso de Eng. Alimentar e do Mestrado de Qualidade e Tecnologia Alimentar
terça-feira, 14 de outubro de 2014
Levar a carta (de reconhecimento) a Garcia...
No âmbito do estudo multidisciplinar que estamos a realizar com a flor de cardo, ainda não tinha dado a devida atenção ao trabalho fabuloso realizado pela Eng. Carla Garcia do Laboratório de Patologia Animal com cortes de flores de cardo e não só. Acredito que estas e outras preparações ajudarão a esclarecer o papel extensivo das cardosinas na fisiologia da floração do cardo. Para além da função científica estas imagens também desempenham um papel estético de relevo, uma área que me é particularmente cara e que no projeto CARDOP, temos dado nota. Uma nota final de agradecimento por toda a colaboração, competência e disponibilidade da Eng. Carla Garcia e da responsável científica do laboratório de Anatomia Patológica, a Prof. Doutora Helena Vala.
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domingo, 12 de outubro de 2014
O segredo pode estar aqui...assim "cremos"...e acreditamos
...para capacitar ainda mais o setor dos produtores do Queijo Serra da Estrela. A propósito este fim de semana no suplemento fugas do público saiu um belo artigo sobre o setor e as suas motivações. Sentimos que estamos mais perto de atingirmos os nossos objetivos em prol e com este setor que merece toda a nossa dedicação, para ajudarmos a mantê-lo e potenciá-lo com capacidade, competência e inovação, ajudando a manter estes atores e ver se outros se juntam acreditando no futuro.
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quarta-feira, 8 de outubro de 2014
Nature do it better...
A biotecnologia concorre com a biodiversidade. Como não temos os recursos e os meios para apostar na biotecnologia, temos que recorrer aos nossos recursos genéticos e à nossa sensibilidade e experiência para fazermos face aos grandes colossos mundiais da biotecnologia, uma espécie de "David contra Golias...", acreditando que "Nature do it better...with sense" by CARDOP.
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segunda-feira, 6 de outubro de 2014
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