Será que Mira se poderia assumir como a capital da alcachofra em Portugal, como Santa Fé o é na Argentina. A ideia parece interessante e foi pena que tenha começado mal! Veremos se conseguimos ajudar alguma coisa, porque a promoção da produção e consumo de alcachofra era um desígnios que queria almejar a par do estudo do cardo. Estas fotos foram do último congresso mundial da alcachofra realizado em La Plata, onde estavam reunidos os maiores especialistas do Mundo a discutirem sobre o futuro da alcachofra.
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