...para além de abrir novos horizontes em termos científicos e culturais da cidade, da região e do País, podem colaborar nas actividades científicas que vamos fazendo. Hoje foi um dia intenso de trabalho na queijaria da parte da manhã e no laboratório com a Marta e o David da parte da tarde. Amanhã segue o trabalho! No final vamos discutir os resultados para proporcionar mais conhecimento e capacidade aos produtores, enquanto nós também aprendemos mais....Hasta manana!
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