.....é este o papel a que nos prestamos. Proporcionar material vegetal de cardo de recursos genéticos de excepção para os grupos com os quais temos vindo a colaborar, na exacta medida dos interesses comuns e das suas disponibilidades. Neste caso são sementes de cardo de genótipos seleccionados que acreditamos possam fazer a diferença quer em termos do rendimento e qualidade de óleo, quer em termos da composição em compostos fenólicos e estabilidade oxidativa e depois, no final de tudo em termos de proteínas e amido.
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segunda-feira, 18 de março de 2019
quinta-feira, 28 de junho de 2018
terça-feira, 8 de maio de 2018
Estamos prontos para nos "doarmos" à solidariedade...porque somos "Limitados"
...porque na ciência para além de não termos vocação e meios somos muito "limitados"!
Estamos prontos para lançarmos uma colecção muito limitada de recursos genéticos de cardo seleccionados e exclusivos cujos lucros reverterão para uma instituição de solidariedade social que nos tem acompanhado neste longo e sinuoso percurso. O designer será o Paulo Medeiros e acreditamos que o próximo outono (outubro) será o momento ideal para o seu lançamento, sendo que neste momento vamos iniciar a produção.
Estamos prontos para lançarmos uma colecção muito limitada de recursos genéticos de cardo seleccionados e exclusivos cujos lucros reverterão para uma instituição de solidariedade social que nos tem acompanhado neste longo e sinuoso percurso. O designer será o Paulo Medeiros e acreditamos que o próximo outono (outubro) será o momento ideal para o seu lançamento, sendo que neste momento vamos iniciar a produção.
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sábado, 5 de maio de 2018
A Ciência no Queijo e ao serviço do Queijo...A especificidade das sementes...(V)
Não deixa de ser curioso que se tenham realizado
estudos de acção coagulante de sementes de girassol entre outras espécies e de
cardo ainda não. Depois não se esqueçam que as sementes não são todas iguais, tais como as flores. Não tenho equipamento nem recursos para isso, mas apenas, sementes. E fazer leite de cardo! também é uma boa sugestão para os Vegan! Lindo seria queijo de Cardo! Lá vou chatear o meu Colega Pinto, outra vez!
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sexta-feira, 24 de fevereiro de 2017
sábado, 30 de janeiro de 2016
Projeto "SeMentes...de Verdade"
Este será o novo projeto a ser lançado no seio do CARDOP do qual em breve daremos nota...
sexta-feira, 1 de maio de 2015
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