...dei por mim a fazer colaboração dispares em instituições de quatro concelhos contíguos do distrito de Viseu, Já fiz muitas outras colaborações com outros concelhos que ficaram para a história e acredito que ainda outras surgirão para o futuro mas vou ter que ser muito selectivo. Em Nelas, abraço um projeto Movecho/Quinta da Alameda de requalificação paisagística e..... Em Mangualde inicia-se amanhã uma colaboração com a Queijaria Vale da Estrela, que me vou colocar completamente a teste com os meus genótipos de cardo selecionados. Em Penalva do Castelo, colaboro há muito com a Casa da Insua pela mão do Eng. José Matias, neste caso desde os queijos aos vinhos biológicos, mas também com a Queijaria de Germil. Em Viseu, ministro aulas na ESAV/IPV e colaboro com a chocolateria Delicia, com o Município de Viseu, com a APPACDM, com o Estabelecimento Prisional de Viseu,.... Não posso enumerar todos os projetos em que estou envolvido, que vão desde o Minho ao Algarve e desde o Biocant, Universidade do Porto, IPBragança, com empresas da mais diversa índole desde tecnológicas como o Food in tech.
domingo, 20 de maio de 2018
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