...Queria agradecer a forma pronta, colaborante e competente como fomos recebidos na Queijaria Vale da Estrela. Bem sei que respondemos na hora, mas com a indústria, e esta não é ainda 4.0, muitas vezes não é fácil colaborar. Depois é saber se para a indústria Vale ou valeu a pena. Isso vai-nos demorar 30-45 dias a saber. Mas no final também daremos conta do resultado. Para já foi um passo importante para podermos todos juntos levar mais longe e mais alto o nome da Serra da Estrela. Por nós corresponderemos sempre naquilo que nos solicitarmos e que sentirmos que somos capazes. Em relação à plantação de algumas plantas de cardo deixo aqui uma sugestão para o local ideal. A selecção e o controlo da plantas deixem ao nosso cuidado. A plantação ocorrerá assim que houver um sinal verde. À Inês, Anabela e a toda a equipa o nosso sincero agradecimento. Ao Luis Ferreira agradecer a oportunidade e desejar a toda a estrutura a maior das sortes para o futuro, num sector difícil mas com uma margem de progressão enorme!
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