...não queremos que seja um projeto só para "dessorar" e com muita "lata"... é para marcarmos a diferença com recurso à Ciência e à Arte à volta do Cardo e do Queijo Serra da Estrela, mas não só. A UCP, o IPV, A Escola Secundária Viriato, a APPACDM, a Ancose, a Confraria do Queijo Serra da Estrela, o Hotel Casa da Insua e toda a vasta equipa que nos tem acompanhado irá dar mostra, agora num local "Tosco" de construção, mas pleno de Potencial e num outro registo. Temos usado a Arte como uma forma de valorizarmos a Ciência, e neste caso não será excepção pela mão do Paulo Medeiros e do Mariano.
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