Nós em casa só comemos fruta personalizada...uma questão de gosto. Já aqui elogiei o projeto Fruta feia, que apela à redução de desperdício e à valorização dos sabores, apenas lamentei o nome que não me parece feliz. É preciso valorizamos a fruta dando mais requinte, independentemente de ser exótica ou de segunda. Aliás, como um artista plástico fez recentemente com a melancia devíamos fazer com as nossas frutas e hortícolas, esculpir a maçã ou uma courgette dariam seguramente excelentes obras-primas.
quinta-feira, 22 de maio de 2014
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