...o Comissário "Moedas" esteve e Viseu mas eu, infelizmente, não tive oportunidade de assistir ao seu périplo. Por isso falo só do que ouvi e melhor seria até não falar. O que conheço é a génese de duas das instituições que ele visitou....O IPV e o Salivatec, embora apenas pertença ao IPV. Não sei de qual levou melhor impressão, mas ao que parece no discurso final falou mais do Salivatec do que do IPV. Foram apresentados em estilos diferentes, um mais ao jeito "feira" e outro de modo mais selecto. Um quis mostrar o mais possível o outro centrou-se essencialmente numa valência. O futuro dirá qual das estratégias resultou melhor. Que se faça um brinde ao futuro da região de Viseu, mas já agora com vinho do Dão. Faltou o queijo Serra da Estrela? talvez não porque o Comissário, ao que sei, foi à Visabeira!
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