SuS & Tentare ...até conseguirmos!

Estes são alguns momentos deste projeto que acredito possa ter consequências e uma valorização do Cardo e dos sub-produtos do queijo DOP Serra da Estrela. Hoje mesmo a equipa da Escola Viriato que inclui professores e alunos de Ciências da Vida, Fisico-química e de Artes estão a afinar os processos para melhorarmos a produção dos nossos sabonetes. O Eng. Rui Coutinho da ESAV está a extrair óleos de sementes de cardo para incluirmos no fabrico dos sabonetes a concurso. As estagiárias da Católica / IPV , a Joana e a Júlia estiveram a fazer extratos de folhas e de flores. Enfim, uma larga equipa em coordenação para representarmos de forma condigna todas as instituições envolvidas, a Escola Secundária Viriato, a Universidade Católica - Departamento de Ciências da Saúde e a Escola Superior Agrária de Viseu/ IPV, para além da Ancose e da Casa da Insua.

Aqui não fazemos Gazeta...mas esta merece!

http://www.gazetarural.com/index.php?option=com_content&view=article&id=1023:gazeta-rural-no-171&catid=66:edicoes&Itemid=57

Isto não o culto da personalidade, nem a personificação dos projectos, apenas faço referência porque a gazeta rural foi, o meio de comunicação, que melhor e primeiro percebeu este nosso projecto. Por isso gostaria de deixar aqui esse testemunho. O resto cada um que tire as suas conclusões. Parabéns à gazeta rural, não por termos aparecido, mas pela forma como aparecemos, puxando por uma região e sem medo de o assumir. Agora virá o CARDOP e está muita gente a trabalhar nisso. A data de lançamento está dependente da confirmação da presença de uma pessoa fundamental para esse momento solene, o Prof. Doutor Euclides Pires do Centro de Neurociências da Universidade de Coimbra e do Biocant, mas esse momento estou seguro que será para muito breve.