segunda-feira, 6 de abril de 2020

Aprender a Olhar....e dar valor...às coisas simples...

Num tempo que nos cegam com os números da estatísticas, aos quais começamos a ter repulsa e desviamos o olhar, é tempo de ver e fazermos aquilo para o qual, aparentemente, não tínhamos tempo. A crónica inspiradora do MEC pela manhã funciona como um click, porque nos faz pensar nas coisas simples que nos trespassam e que na maioria dos casos não relevamos. Como comungo do mesmo, talvez por isso tenha uma admiração imensa pela sua escrita e acima de tudo pela sua perspicácia, pegando em coisas tão simples, como o próprio fabrico do queijo fresco para situações de aflição mas que sai sempre bem. Pegando nesta última crónica do Fugas, que descreve todos os passos com pormenor e refere inclusivamente a qualidade e marca do leite, o bem maior. Só despreza o coalho, neste caso da farmácia, um "químico" que é a antítese do espírito do MEC, na busca da solução natural, milagrosa que faz a magia de coalhar o leite e com a sua rara característica de apreciador exímio tirar as suas conclusões. Não é fácil encontrar mas isso tendo sido o trabalho de toda a vida do MEC, ir à procura dos pormenores que fazem a diferença. Para lhe facilitar a tarefa estou a tentar chegar à fala para lhe enviar uma flores de cardo, aliás como o fiz para o Fernando Neves em Odivelas e cujo resultado em breve será publicado pelo próprio.
Mas as crónicas diárias debruçaram-se sobre o facto de se deslumbrar a ver Lisboa vazia, entregue à nova Primavera, como uma mesa posta para quem ainda não veio. O mesmo se passa em Viseu e em muitas outras cidades em que a Primavera está a irromper com uma força tremenda, talvez para nos surpreender quando saiamos todos as ruas para comemorar. Este ano poderemos colher as flores de Tília do Rossio e das Tilias da cidade para embalar um "chá milagroso" do ano de 2020 para cura futura. Farei também a colheita dos mostajos para repetir aqui o célebre Mostajam feito pelas minha "Meninas" cá de casa. Saibamos olhar para os pormenores, esta uma prática que me fui habituando. Mas ao mesmo tempo procuremos soluções de futuro e procuremos entre os nossos amigos e parceiros o conhecimento e a oportunidade de encontrarmos novas soluções que dão trabalho mas seguramente poderão dar uma nova lufada de ar fresco e não têm que ser mais ventiladores, mas coisas ainda mais simples para podermos ajudar aqueles que nos estão mais próximos, física e afetivamente falando. Para isso haverá um novo reencontro amanhã pelas 9,30 h para falarmos de futuro no ZOOM.

sexta-feira, 3 de abril de 2020

Também eu tive dúvidas em tirar uma Senha....



...Curiosamente quando li esta crónica do MEC, fiz uma primeira interpretação e agora que reli fiz uma segunda e não sei qual a mais correta, ou aquela que o MEC quis transmitir. Talvez as duas ou ainda mais interpretações. Talvez seja como as pinturas em que cada um de acordo com os seus princípios e fins, anseios ou motivações faça a sua interpretação. O que interessa é que nos põe a pensar sobre coisas tão simples como tirar ou não tirar a senha, ou o que pensam os outros quando se afastam de nós, ou ...ainda tantas outras coisa em que nós ainda não pensamos, mas que temos seguramente agora tempo para pensar.  Neste momento de reclusão e introspecção temos muito que pensar e aqueles que possam têm muito que fazer. Eu estou nos de fazer porque sou obrigado a isso e tenho essa oportunidade nas mãos e na cabeça. Agora já entrado na tese dei por mim com uma dúvida primária? escrevo em Português ou em Inglês. Depende se quero chegar perto ou se quero chegar longe. Nos tempos de hoje queremos cada vez mais chegar perto, adequando a cada uma das circunstâncias. Por isso optei por escrever em Português para chegar à produção do Cardo e do Queijo Serra da Estrela e a todos os outros que usam cardo ou que podem vir  usar. Mas se calhar falta o iminente reconhecimento científico? Não creio, aliás porque quase tudo o que pensamos e fizemos já está publicado...em Inglês, o que nos faz falta é contar a história de fio a pavia e isso prefiro fazer na língua de Camões, que é aquela em que sei jogar com as palavras. Avancemos para o próximo número....Senha....2

quarta-feira, 1 de abril de 2020

Este ano colocamos o dia das mentiras de quarentena....

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..nos dias de hoje só aceitamos a verdade, e mesmo a verdade....

Este é o momento de nos prepararmos....para a nova "Pandemia"...


...agora no combate a um vírus informático que irá surgir passado este pesadelo. Com o aumento da dependência da internet, não tenhamos dúvidas que este será o novo desafio. Com os ciberataques a aumentar, e as nossas fragilidades informáticas será por esta via que iremos sofrer num futuro próximo. A vida é um jogo de equilíbrios e de interesses. Por ora reconhece-se o interesse "público" da saúde pública, e os mais fortes mostrarem a capacidade de reagirem em primeiro lugar com a corrida pela vacina. Agora imaginem a guerra comercial e estratégica que será quando surgir a vacina. Se for o laboratório do exército da china o primeiro a descobrir isso "traz água no bico".  Depois será a guerra pela internet, 5G, com o proliferar de "vírus" e outros viróides muito mais potentes que irão mostrar o interesse público da cibersegurança. Infelizmente não poderemos usar, nem fisicamente nem estrategicamente, o mesmo antídoto, mas alguma coisa iremos aprender com o COVID-19. E depois qual será o Futuro...

terça-feira, 31 de março de 2020

Hoje foi o primeiro dia...do resto das nossas Vidas....





Deu-se hoje início a um ciclo de conferências, não para nos entretermos mas para pensarmos em conjunto sobre as perspetivas futuras pós COVID. Eu bem sei que alguns dos meus Amigos estão a tentar "salvar a pele" dos seus colaboradores e por isso não têm que pedir desculpa por não poderem ter participado. Nós só temos a agradecer por eles continuarem a lutar pelo futuro das suas empresas, e essa é a melhor resposta que me poderiam dar. Também é certo que os que compareceram não foi porque tivessem o tempo todo do mundo mas sim porque queríam dar um sinal. O sinal está dado e quem mais "bebeu" foram os meus alunos que aproveitaram para crescerem e olharem o futuro com esperança em busca das oportunidades que irão surgir. Falamos de muita coisa, lançamos desafios, entre muitos fica o realce de que o Paraíso tem "Tomates", dsignadamente 60 variedades em cultivo que estão no link (http://biogere-esav.blogspot.com/2018/10/quando-disse-ao-paraiso-queele-nao.html) e que quando houver oportunidade fomos convidados a Visitar a Vista Alegre e não fazendo concorrência ao Lacroix podermos construir uma ideia de design de futuro...com base nos nossos recursos endógenos e respeitando na íntegra a taxonomia e a verdade das coisas, muito por força da simplicidade mas acima de tudo da singularidade...Um enorme Bem-haja a todos 

sexta-feira, 27 de março de 2020

Continuar a produzir ciência em Equipa em Prol do Cardo e do Queijo Serra da Estrela DOP

O momento atual de algum retiro é ideal para produzirmos ainda mais e melhor ciência em equipa....mesmo em isolamento social. A ciência também tem que ser capaz de ajudar a promover os produtos endógenos como é o caso do Queijo Serra da Estrela, DOP, bem como os seus produtores e neste caso a Queijaria de São Cosme. Num momento particularmente difícil como este não podemos baixar os braços e pelo contrário temos que continuar a lutar em prol destes que tanto têm feito por nós. É altura de sabermos retribuir...a todos os que nos têm ajudado a levar mais longe e alto a ciência que fazemos, ....sempre em Equipa. https://www.mdpi.com/2304-8158/9/4/386




Cada macaco no seu galho....

Esta crónica do MEC assenta como uma luva em muitos "especialistas"....em particular ao PP...Antes eram só "especialistas em bola", agora é em COVID-19....Este saber do MEC é sublime..."Cada macaco no seu galho"....