domingo, 22 de março de 2020

Uma Verdadeira Equipa com Treinador e Tudo...Jogamos em 4X4X2

Estimados Amigos e Alunos,

Esta foi a equipa que arranjei assim de repente para fazermos face ao COVID-19 e COnViDá-los a não ficarmos tolhidos a disseminar "gotículas" e aquelas postagens que podem não ser o mais interessante por agora. É certo que precisamos rir um pouco disto tudo para aliviar a pressão e acreditarmos que tudo isto ainda é um sonho. Mas, usemos a vocação do Vírus para propagarmos e discutirmos boas ideias e conceitos de futuro que bem precisamos e que estejamos todos atentos às novas oportunidades e ao futuro que é já amanhã.
Não convidei ninguém nem recusei ninguém para esta "Quarentena". A dinâmica desta plataforma irá depender de muita coisa, mas eu pelo meu lado terei o papel de dinamizar e lançar a discussão depois temos gente muito habilitada e credenciada para propalar a boa nova.
Temos um treinador e até ao momento ainda ninguém quis ir à baliza para levar com as bolas...dos outros, por isso somos 10 e todos camisa 10. Dez a puxarem para o mesmo lado mas todos diferentes. Vou dando as primeiras instruções sobre qual a melhor plataforma para o fazermos e o melhor horário, sendo que os temas podem ficar em cima da mesa para que depois cada um possa participar.


Isto não é para passar o tempo, era uma iniciativa que há muito gostaria de implementar e quiçá agora terá chegado o momento. Parece uma equipa de "machos", mas acreditem que têm muita sensibilidade e não fazemos apanágio do lema da Mónica e do Cebolinha..."Menina não entra...!"


sábado, 21 de março de 2020

Guardador de Sonhos II....Eu um dia destes vou guardar um rebanho destes...

....no meio dos pastos....Into Space of Movecho....where I feel good! Com a permissão do Luís e da Iona Tettelin.....



Guardador de Sonhos....

O escritor Afonso Reis Cabral, tem lançado alguns desafios interessantes, como o desafio da Nacional 2 e a agora guardador de cabras em Góis publicado hoje no público. Diz a Sandra Silva Costa na sua crónica semanal de resumo do Fugas que o "Afonso tinha combinado contar-nos a sua experiência enquanto guardador de cabras em Góis e acabou ultrapassado pela realidade que nos consome.". Na minha modesta opinião ainda faz mais sentido nos dias de hoje...alguma isolamento e distanciamento, contemplação nunca reclusão, tem toda a a liberdade para pensar como um Pastor, e desejando estou eu para ter este tempo e este desprendimento. Um aluno meu, o Diogo de Fornos de Algodres, tinha um pastor na sua exploração que estava a frequentar a Escola de Pastores da Escola Superior Agrária de Viseu, e que levava máquina fotográfica, binóculos e um livro de Alberto Caeiro, para estar com as ovelhas Serra da Estrela...nunca o cheguei a conhecer porque desistiu. Se fosse responsável pela Escola ia ao fim do Mundo procurar este Pastor de Futuro....
A propósito por impulso decidi assinar o Público, num tempo difícil para todos temos que nos ajudar mutuamente!




sexta-feira, 20 de março de 2020

Leccionar on-line....e pensar...in vivo

...é seguramente um desafio aliciante porque permitirá fazer coisas nunca antes pensadas, ou melhor, pensadas mas na maior parte das vezes nunca realizadas,  e acima de tudo muito mais rapidamente. Designadamente convidar pessoas capazes de todo o mundo, ou da região, para poderem ajudar-nos a nós e aos nossos alunos a sermos melhores nas áreas de cada Unidade Curricular e consequentemente no todo Para isso tenho que estudar qual a melhor plataforma para o fazer e estabelecer os contactos com os investigadores, professores, técnicos, agricultores, designer, artistas, industriais, CEOs, e outros que eu entenda serem de vital importância para ajudar a crescer os meus alunos e a mim enquanto docente. Tenho a certeza que os meus alunos corresponderão e até poderão ajudar na seleção criteriosa dessas individualidades ou estruturas. Vamos então decidir todos juntos. Sob o Lema #todosjuntos pela #biologiavegetal com #capacidadecriatividadeeinovação e assistiremos com curiosidade ao desfecho. Lembram-se do desafio que vos lancei na aula sobre a nova interpretação do herbário? como iremos levar o projeto por diante...!


quinta-feira, 19 de março de 2020

Ao terceiro dia o....terceiro queijo...e (RE)PROVAR um Chardonnay

...neste caso um 5M...com uma aroma ainda mais apurado que os anteriores e um bouquet inigualável.


Com um vinho certo trazido propositadamente pelo José Brandão diretamente da Beira Inteiror...CASAS ALTAS! ao Almoço foi um Touriga Nacional, complexo e muito interessante, mas estou à espera do jantar para reprovar o Chardonnay CASAS ALTAS...REPROVAR porque é voltar a provar algo que da primeira vez que o fiz, no Jantar de Natal me deixou inebriado....


Este é o lote de queijos que tenho a uso, dois Serra da Estrela ambos devidamente afinados por mim, um Azul de cabra muito especial de Málaga (Quesos Argudo) (http://lact-argudo.com/), 1º Prémio Inovação do Concurso de Serpa 2020 e um especial feito por um Amigo recente, o Fernando Neves que não sendo excecional é muito verdadeiro ao qual juntamos o sentimento de que cada vez que o provo lembro-me do momento em que estivemos juntos.


Agora vamos trabalhar, mas não em teletrabalho, mas concentrados em criar e produzir....Até mais logo!

quarta-feira, 18 de março de 2020

Artigo sobre a Agricultura Familiar de uma grande atualidade...

Caros Alunos,

Este foi um artigo publicado a semana passada num livro coordenado pela Prof. Cristina Amaro da Costa da ESAV.

Caso não consigam ler ou queiram o livro todo é só pedirem.....






A Biologia Vegetal, ou quase Vegetal, até que compreendamos a Biologia...

Caros Alunos,

Esta será a forma privilegiada como iremos estabelecer o contacto neste período de Isolamento Social. Obviamente que têm o meu contacto móvel ou aqueles que não tiverem é só pedirem. Temos ainda o mail através do qual já vos enviei uma primeira publicação e obviamente o moodle onde vou adicionando o material, que interessa discutirmos. Ontem enviei-vos um mail ao qual só uma aluna respondeu. Espero que estejam todos bem de saúde bem como as vossas famílias e que não estejam aterrados em medo que é a pior coisa que vos pode acontecer. Obviamente que vocês têm que obedecer a ordens das entidades responsáveis e em última instância aos vossos pais e familiares. Uma coisa é certa, a situação vai piorar e cada um de nós tem que encontrar equilíbrios para gerir a situação e o risco, para termos sanidade mental para aguentarmos esta fase difícil. Eu hoje fui plantar árvores na Movecho porque acredito no futuro e esta é a melhor mensagem que posso dar. E nestas alturas é que damos sinais de confiança para com aqueles no qual acreditamos. Não é no facebook ou Whatsapp a reencaminhar coisas, embora às vezes seja preciso até para aliviarem a pressão e rirmo-nos um pouco da situação sem ofender ninguém.
Amanhã continarei a plantar árvores na Movecho, em total isolamento social, porque elas têm que ser plantadas esta semana, assim como os cardos que queremos instalar na ESAV e que os tenho já comigo. Assim vou mantendo a normalidade possível e adiantando trabalho para nos sentirmos úteis. Não estou a pedir que se ofereçam, mas vejam no que podem ajudar em casa, no campo e no trabalho se não se sentirem confortáveis fora destes espaços. Na próxima semana ainda está agendada a plantação em Almeida, mas o grande problema é o transporte que deve ser minimizado ao máximo e com número de pessoas muito limitado. Vamos vendo o evoluir da situação para eu tomar a decisão final. O maior perigo nestas atividades são as carraças e não o corona, embora todos os cuidados sejam poucos. Neste momento delicado cumprindo com todas as recomendações saibamos ser úteis nas mais variadas atividades de voluntariado ou outras, e em primeira instância com os nossos, e a sociedade irá agradecer-vos no futuro que é já amanhã. Dizer apenas que a nossa grande vantagem enquanto País é que vamos uma semana atrasados e isso permite-nos tomar decisões em antecedência e acompanhar o evoluir das estratégias dos outros Países e podermos fazer rotas de correção se necessário. Vejam o exemplo dos Ingleses ou os Americanos que ainda vão fazer a inflexão de forma mais notória. Outra situação que nos levanta dúvidas é sobre a origem desta pandemia e a quem isto interessaria? Hoje a notícia é que um laboratório militar chinês terá encontrado a vacina e que iniciará os testes. Nada mais estranho ser um laboratório militar a fazê-lo e que nos deixa ainda mais dúvidas sobre a origem do Covid-19, mas isto são meros estados de espírito. Uma outras situação prende-se com as novas oportunidade no futuro e a maior dependência da internet. Cada um que pense por si para perceber no seu emprego como podem abrir novas oportunidade para que possam tirar dividendos pessoais diretos no futuro ou que a vossa empresa ou a sociedade os tire como um todo. Obviamente que também vão pensando no que temos que mudar no futuro, mesmo que a sociedade como um todo não o faça. Comprar em proximidade, km 0 que era uma tendência a ser seguida até por grandes retalhistas na Europa e comprar nas pequenas mercearias de bairro. Reparem no potencial da ESAV em frente do Jumbo. E se produzisse-mos para o Jumbo como queremos fazer com as flores de cardo para o Queijo Serra da Estrela? Quem ganharia? todos! Vamos continuando em Isolamento Social e não em Quarentena porque ainda não foi decretado, e vamos falando até para aprendermos de forma descontraída. Bem-hajam!