Temos por hábito sermos educados e agradecermos...

...a todos aqueles, muitos, que nos apoiaram em todas as realizações do CARDOP e particularmente nesta última realizada na prisão do campo. As cartas vão a caminho e devidamente personalizadas com a lindíssima letra da Anabela Nogueira, a nossa telefonista. Nisto somos seguramente diferentes valorizarmos aqueles que normalmente não o são...o nosso imenso obrigado a todos e à Anabela em particular.

Era Vital que não houvesse confusão...

No Jumbo de Viseu...existe uma zona onde os clientes podem escolher as infusões e especiarias, sabendo a origem das suas proveniências e adquirindo a quantidade que quiserem. Para meu espanto, porque não é frequente, optaram pela qualidade, escolheram a Ervital como uma das empresas fornecedoras e que todos reconhecemos como uma das melhores na áreas das aromáticas e infusões. Mas como qualquer hipermercado que se preze, lá fez a sua habilidade. Misturou de modo um pouco aleatório as infusões Ervital com umas "coisas secas" Mundial. Eu apelo a que tenham a garantia do que estão a comprar é Ervital, porque o que a Mundial vende é "palha" e só é burro quem quer. Atentem ao pormenor da Alcachofra para o sistema digestivo que...não lembra o diabo!

Alguns estão a deixar cair a máscara....

... ele há pre"Núncios" do que está para acontecer. Até parece carnaval, mas trata-se mais de um circo e os palhaços somos nós! Há uns anos foram os sobreiros e a cortiça, depois os submarinos e agora...offshore..."Jacinto Leite Capelo Rego", é como "limpar o cúzinho a meninos"....Mas tanto são estes como os outros...

http://24.sapo.pt/noticias/nacional/artigo/mascaras-de-cortica-devolvem-entrudo-antigo-a-aldeias-da-serra-da-lousa_18824337.html

Um dia a Agri+cultura será assim....colorida, divertida e sustentável...

Há uma lista onde não me encontram com a certeza absoluta,....

a.... lista dos devedores ao fisco!

Flashes & Vipes...by...PM...APP...

....pensado ontem realizado antes de ontem.....

Quando é mais notada a tua ausência...que a tua presença...

...é sinal que és uma carta "fora do baralho", ....mas não julgues que és o "joker"!...nem uma "Mega-Sena" és apenas uma "sena triste"...

Propagar o melhor da Insua....para a APPACDM e para a ESAV...

...para confirmarmos resultados, com o apoio do Eng. José Matias da Casa da Insua, da fantástica equipa da APPCDM e das minhas alunas Manuela e Rita. Fazemos sem verbas, com muito espírito de sacrifício, mas acima de tudo com muito gozo e capacidade, acreditando no futuro....que é já amanhã!

Mais do que Alimento...Nutrimento...

http://nutrimento.pt/noticias/ideias-para-o-almoco-bolinhos-de-bacalhau-e-grao-de-bico/

Quando os nossos filhos são o nosso orgulho,...neste caso a Mariana e os seus bolinhos de bacalhau e grão-de-bico

https://www.facebook.com/direcaogeralsaude/videos/vb.419762011379759/1330565286966089/?type=2&theater&notif_t=comment_mention&notif_id=1487606989734735

O sitio da Alimentação Saudável da Direção Geral de Saúde, lançou hoje a receita “Bolinhos de bacalhau e grão-de-bico”, uma ótima sugestão para uma refeição de sabor bem português, equilibrada, saborosa, muito fácil de fazer e que pode levar consigo para todo o lado. http://bit.ly/bolinhos-de-bacalhau

Depois do enorme sucesso da edição anterior, esta é a primeira da nova temporada de receitas saudáveis, simples e práticas, realizadas em conjunto com a a Faculdade de Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, e que iremos disponibilizar nas próximas semanas.

Quero dar nota que o grupo onde a Mariana está fez um excelente trabalho, de uma ideia que foi recuperar das gentes de Almeida e transformou-a sob ponto de vista da nutrição ainda mais saudável, com a ajuda do Prof. Pedro Graça e do Chefe Hernâni Ermida. Não podemos esquecer as origens que nos podem permitir chegar às estrelas...Almeida, estrela do interior,... a única estrela que se vê do céu.

Muitos parabéns e um agradecimento especial a todos os que colaboraram e permitiram que o projeto  visse a luz do dia, incluindo todos desde ao D. Manuela até ao José Machado, passando por todos sem exceção e muito em especial ao grupo das colegas da Mariana. 

Os fungos do Pinto já estão a crescer...até parecem "atletas"...

..mas não estão a crescer nos pés, é numa mistura especial....!

Os excessos de zelo do Biológico e ....os erros crassos....

Não existe qualquer dúvida que os produtos de origem biológica, são normalmente, de qualidade superior do que aqueles que não ostentem esse epíteto ou certificação. Mas ele há exemplos que eu diria que é um excesso de zelo e que servem para alimentar umas poucas estruturas e eventualmente alguns vícios. As minhas filhas são consumidoras de produtos bio e eu pago por isso. Hoje a minha Rita mostrou-me "snacks de coco", bio, vindos do Sri-lanka, para mim com qualidade muito duvidosa, pela cor acastanhada e oxidação e por isso vêm tostados o que é a forma menos saudável. Agora no seu interior vinha um pacote de sílica, o que não lembra o diabo. Estes pacotes brancos vêm normalmente em peças "rascas" oriundas da china, não comestíveis. Até ao dia de um "puto" comer...coco com silica...

São Valentim...é o santo da disfunção erétil...

https://prontoadespir.me/category/adolescere/

Ele há ideias para cada dia, mas esta assume o cúmulo da "disfunção". Veio isto a propósito da crónica de hoje do "não é mau" do Guilherme na TSF,

As ovelhas são um ótimo modelo...para a articulação...

...temporomandibular,... como são ainda um ótimo modelo para a articulação e desenvolvimento do território, especialmente as da raça Serra da Estrela...mas é preciso investir na apoio à sua instalação.

http://sicnoticias.sapo.pt/pais/2016-04-22-Medico-tenta-corrigir-anomalia-do-maxilar-humano-recorrendo-ao-maxilar-das-ovelhas

O dia de amanhã....como ...."estrela polar"...

....poderá ser determinante para o sucesso do queijo Serra da Estrela, ou pelo menos para algum dos produtores. Talvez por fortuna, o cardo não vá nessa "onda", até para não ficar mal na fotografia. Já que o cardo, no QSE, conseguiu  chegar aqui sem apoios estatais de monta, assim pode continuar...Já eu, depois de assegurar o cardo aos poucos a quem devo na região, vou partir para outra...!
Como dizia alguém que muito respeito e admiro, "a força de um rio não se vê na foz", eu acrescento "nem no vale..., vê-se na nascente e que neste caso será sempre uma Estrela...que se quer a "polar" e  não cadente "....já dizia Vergílio Ferreira, se calhar não por acaso nado em Melo (Gouveia), e no rio manda a "Madre" água.

“Alucina-me o absurdo como um labirinto: como ser eu nos outros? Ser irredutível e múltiplo? Mas só assim a solidão deixaria de existir. Que me importa transmitir aos outros que dois e dois são quatro ou mesmo o que se passa no fundo de mim? O que eu queria era ser eles quando estão pensando que dois e dois são quatro. O que eu queria é que eles sentissem o que eu sinto e não o que eles sentem. O que eu queria é que eles fossem eu e eu eles, porque só assim é que a ‘comunicação’ tem sentido. Decerto, tudo isto é absurdo – estou farto de o saber. Mas o mais absurdo é o mais humano…”, Vergílio Ferreira (Estrela Polar)

“– O homem está só. Mas como há-de ele estar só? Isto é um absurdo e a vida não pode ser absurda. Toda a minha história começa aqui. O resto entende-se bem.”, Vergílio Ferreira (Estrela Polar)

http://vergilioferreira.pt/portfolio-item/54/

Então e quanto rende o cardo?....parece que é a pergunta de "1 milhão de dólares"

A produção média anual de biomassa no cardo varia de 15 a 20 toneladas/ha, dependendo do solo e da precipitação, com 11-15% de humidade na colheita e com uma partição de biomassa: 40% de caules, 25% de folhas e 35% de capítulos. Cada planta pode desenvolver muitas cabeças até cerca de 50 capítulos num só pé. As cabeças são ovadas a globulares, e as suas dimensões podem variar de tamanho entre plantas e nas mesmas plantas, sendo que a dimensão vai reduzindo à medida que vai surgindo os capítulos ao longo do período de maturação. Os capítulos contêm numerosas flores tubulares com cerca de 5 cm de comprimento, com um lilás escuro ou pálido ou cor azulada. Dentro do capítulo há muitas cerdas e pelos brancos. Na maturidade, as cabeças de Cynara contêm as frutas numerosas unidas ao receptáculo. O fruto é um aquénio (uma semente de frutos secos), que têm uma coroa de filamentos plumosos conhecidos como papilhos (uma estrutura para a dispersão dos frutos). Podem ser distinguidas vários elementos na cabeça madura de Cynara: receptáculo, brácteas, papilhos, pelos (cerdas) e frutas (aquénios). A proporção da sua massa, ou partição de biomassa de cabeça, varia com o desenvolvimento da planta, ou seja, o tamanho da cabeça. Uma cabeça madura pode pesar de 10 a 120 g, distribuída em média como segue: o recipiente representa 18%, as brácteas 25%, os frutos 32% e o material leve (cabelos, papilhos e restos de corola, estames e estilos) 25%, dos quais cabelos e papilhos representam a fração principal (80%). Os frutos, ou "sementes", como são normalmente chamados, contêm cerca de 25% de óleo que pode ser transesterificado com metanol ou etanol para produzir biocombustíveis. A todo este rendimento em biomassa com aplicações diversas, podemos acrescentar as folhas em fresco para obtenção de extratos com uma valorização acrescida que pode representar um peso assinalável ao longo do ciclo de crescimento da planta e a valorização relativa às flores cuja principal vocação é como agente coagulante e que pode representar um peso de 100-400 kg /ha de flores secas.

As Tilias já passaram por momentos difíceis...em Viseu

...As coisas estão a mudar, mas não podemos esquecer os erros que cometemos no passado...e que ia dando nota no Biodivercidade...

http://biodivercidade-esav.blogspot.pt/2010/03/as-tilias-do-mestre-aquilino-ribeiro-e.html