Jardins de Cardos...nas Câmaras da DOP do Queijo Serra da Estrela...o próximo desafio...

 

Hoje, ao passar em Fornos de Algodres, reparei no pormenor de terem uma rotunda plantada com vinhas. Não seria normal uma terra ligada à produção de Queijo Serra da Estrela tivesse um jardim de cardos...ou uma rotunda que fosse? Este será o próximo desafio. Amanhã mesmo vamos levar os alunos do projeto Simbiose do 11º Ano Turma A da Escola Secundária Viriato à APPACDM para transplantação e envasamento de plantas de cardo selecionadas pelo CARDOP com a ajuda dos alunos de genética dos curso de Ecologia e Paisagismo e Eng. Agronómica e semeadas pelos formandos da APPACDM. Também lá estarão o nosso Courela e o Davide para darem as dicas e ajudarem o António Figueiredo com os seus formandos e a entusiasta e entusiasmante Prof. Margarida Morgado da Viriato. E depois? Vamos todos em conjunto, ESAV, APPACDM e Escola Secundária Viriato  apresentar projetos às várias câmaras relacionadas com a produção do Queijo Serra da Estrela, para criarmos um jardim de cardos em cada autarquia. Vamos começar por Viseu e colocar cardos na rotunda em frente da Escola Agrária e na rotunda em frente do Continente, próxima da Viriato que remete para a paisagem rural com muros de granito. Quando for para criar o jardim vão os alunos de Ecologia e Paisagismo e de Eng. Agronómica da ESAV, os formandos da APPACDM, o Cartaxo e os outros, e os alunos da Prof. Margarida Morgado. Depois vamos a Mangualde, Penalva do Castelo, Oliveira do Hospital, Gouveia, Fornos de Algodres, Celorico da Beira, Seia, Guarda, Arganil, Tábua, enfim a todas aquelas autarquias que queiram colaborar connosco e reconheçam valor no projeto... e pelas repostas também veremos aqueles que nos merecem pela sensibilidade e capacidade que revelem. Caso seja preciso trazemos o meu amigo arquiteto paisagista Italiano Andrea que conheci em Viterbo e que há muito tempo que cria jardins de cardos para que todos acreditem que é possível...porque muitas vezes "Santos da casa não fazem milagres"! Isto faz ainda mais sentido, nos tempos que correm em que é preciso sustentabilidade e racionalização nos consumos de água para rega em jardinagem... Amanhã pensamos no próximo desafio.