Uma Instituição de Ensino Superior deveria abordar o queijo nas suas mais variadas vertentes, desde os aspetos técnico-científicos de produção até ao design, marketing, comercialização e benefícios para a saúde e nutrição.
Vejamos o exemplo do ciclo do queijo criado pela PlusOne recorrendo a 1500 fatias de queijo para fazerem um trabalho soberbo...Vejam no link onde nos pode levar a criatividade.
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